그저 놀라울 뿐, 믹스커피로 하나로 호텔 커피 느낌 즐기는 방법

믹스커피의 반전 매력! 텀블러로 만드는 거품 믹스 커피 레시피

날씨가 오락가락 하지만 곧 더운 날씨가 예상됩니다. 더운 날씨에 어김없이 찾게 되는 아이스커피. 흔한 인스턴트커피로 호텔 커피 수준의 기가 막힌 커피를 즐길 수 있다면 얼마나 좋을까요?  저 역시 믹스 커피, 그저 뜨거운 물에 타서 마시는 커피라고 생각했는데, 방법만 알면 얼마든지 특별한 커피를 즐기 수 있다고 합니다. 
오늘 소개할 방법은 단순히 타 마시는 믹스 커피를 카페라떼처럼 부드럽고 풍성하게 만들어주는 꿀팁입니다.
텀블러 하나와 몇 가지 재료만 있으면 집에서도 바리스타처럼 커피를 만들 수 있어요! 자 오늘 한번 시도해 보세요. 

1. 준비물 (2인분 기준)

• 믹스 커피 2포 (브랜드 무관)
• 설탕 1~2티스푼 (기호에 따라 조절)
• 우유 약 200ml (차갑게 준비)
• 얼음 1컵 (충분히 준비)
• 뜨거운 물 30~40ml
• 텀블러 또는 밀폐 가능한 물병
• 스푼 (재료 섞기용)

2. 만드는 방법 – 거품 믹스 커피 완전 정복

 

믹스 커피, 설탕, 뜨거운 물을 넣기
커피컵에 믹스 커피 2포와 설탕을 넣은 뒤, 뜨거운 물 30~40ml를 부어줍니다.
물의 양은 너무 많지 않게, 진한 농도를 유지할 수 있도록 소량만 사용하세요.
스푼으로 잘 저어 내용물이 고루 섞이도록 해줍니다. 단, 진한 커피를 원하신다면 믹스커피 1개와 카누 같은 원두커피 1개를 섞어도 무방합니다. 

 

텀블러로 거품내기
뚜껑이 있는 밀봉할 수 있는 텀블러를 하나 준비합니다. 그속에 얼글을 3~4개 채우고 우유와 설탕을 넣고 힘차게 흔들어 줍니다. 안에서 설탕이 갈리는 소리가 들리시죠? 이때 우유 속에 설탕이 모두 녹을 때까지 진행합니다. 
1~2분 정도 흔들면 설탕이 모두 녹으면서 부드럽고 풍성한 거품이 생기게 되는데, 거품은 크레마처럼 고소하고 부드러운 질감을 만들어 주게 됩니다.

우유를 얼음위에 붓기
이제 커피컵에 얼음을 채우고, 믹스커피를 넣어줍니다. 
다음으로 텀블러에서 만들어낸 우유를 부어줍니다. 이때 우유를 천천히 붓는 것이 층을 살리는 비결입니다. 
거품을 커피위 올리는 자연스럽게 2층의 라테 커피가 완성됩니다. 부드러운 크레마와 진한 커피가 조화를 이루며 멋진 비주얼을 선사합니다.

 

즐기는 방법

처음엔 층을 감상하면서 비주얼을 즐기고, 마시기 전에 섞지 마시고 우선 거품 우유의 맛을 느껴보세요. 정말 집에서 만든 라테가 맞는지 놀라움을 느낄 수 있을 겁니다. 그다음에 스푼으로 살짝 저어 커피와 우유의 믹스된 맛을 맛있게 즐겨보세요. 카페 못지않은 풍미를 느낄 수 있어요.

 

3. 왜 이 방법이 특별할까?

• 풍성한 거품이 커피를 부드럽고 고급스럽게 만들어줍니다.
• 우유와 얼음의 조합으로 시원하면서도 부드러운 맛을 느낄 수 있어요.
• 믹스 커피 하나로도 집에서 라떼 느낌의 커피를 즐길 수 있습니다.
• 만드는 과정이 재밌고 간단해서 누구나 쉽게 도전할 수 있어요.

4. 추가 팁

• 텀블러 대신 생수병을 사용해도 OK (뚜껑 꼭 닫기!)
• 초코시럽, 시나몬 가루 등을 추가하면 카페 스타일 완성!
• 우유 얼음을 만들면 시간이 지나도 커피 맛이 연해 지지 않아요.

이제 평범한 믹스커피도 색다르게 즐길 수 있습니다.
오늘 텀블러 하나 꺼내서, 특별한 커피 타임을 가져보세요!