1일 1식 득일까 독일까?

하루 몇 끼를 드십니까? 건강을 위해서 몇 끼의 식사가 적당한 걸까요? 예전에는 삼시 세끼를 제때 챙겨 먹는 것만으로도 건강해질 수 있다는 믿음이 있었습니다. 하지만 최근 하루에 한 끼 식사만으로 건강을 유지할 수 있고 체중까지 조절할 수 있다고 하여 관심을 받으며 다양한 사람들이 실천에 옮기기고 있습니다. 과연 1일 일식은 모두에게 최선의 식사법이 될 수 있을까요? 먹을거리가 풍부하지 않았던 과거 19세기까지는 아침, 저녁으로 하루 두 끼 식사가 일반적이었습니다. 세 끼 식사가 보편화된 것은 산업혁명 이후인데요. 온종일 일을 하기 위해서 많은 에너지가 필요하게 된 사람들은 하루 삼식을 통해 에너지를 보충할 수 있었습니다. 그런데 비만과 성인병이 증가하면서 최근 현대인들의 만성병을 식습관에서 그 원인을 ..

2021.12.13