이터널스, 과한 기대가 낳은 대참사
이터널스, 이 영화를 뭐라 설명해야 하나?? ( 스포 있음) 음식을 만들다 보면 메뉴에 맞는 재료에 자신만의 비법을 섞어 내면 제대로 된 맛을 내게 됩니다. 간혹 욕심이 과해서 들어가지 않아도 될 이런저런 재료를 들어 섞다 보면 이 맛도 저 맛도 아닌 목적지를 잃은 음식이 탄생하기도 합니다. 이런 경우에는 어떤 대가가 와도 살려내기 힘든 경우가 대부분입니다. 주위에 맛집이라고 이름난 곳을 들러보면 대게 단품의 메뉴를 다루고 있는 경우가 많고, 음식 속에 들어간 재료도 내가 쓰는 일반적인 것들 외에 특별할 게 없어 보이는데 차이를 보이는 경우가 많죠. 아마도 유명한 주방장들은 자신만의 환상의 비율을 찾아내어 그 재료가 가진 깊은 맛을 뽑아내기 때문이 아닐까 생각합니다. 오늘은 모처럼 연차를 내고 아내와 함..
2021.11.12